现在人们在肉类的食用上大多会挑选脂肪含量较少的鱼肉，多吃鱼肉不只能给人体供给足够的养分，而且鱼的制造的进程也是多种多样，是一种味觉上的享用，可是由于鱼的种类不同，为了能更好的获取到甘旨的享用，在烹饪制造上的办法也就各不相同。
可是在吃鱼肉的时分关于许多小孩和白叟来说，最为不方便的便是剥鱼刺，可能在食用的时分不小心就会使得被鱼刺卡到，从而损伤身体。所以日子中想要吃鱼，这种工作便是有必要要注意的，可是却有这样一种鱼很“鸡贼”，常用美丽的表面利诱人，其实脑里隐藏“匕首”。
它便是日子在四川雅安区域的雅鱼，可能会出现许多朋友并不知道这种鱼究竟是什么种类，其实它最开端便是归于一种野生的鱼类，可是由于自然环境具有的优势使得这种鱼开端大举的繁殖，所以人们才开端将它当作一种食物。这种鱼关于成长的环境很有苛刻的要求，所以一般在其他当地也是比较罕见的，它表面长得比较美丽，通体出现一种润滑的质感，尽管看起来具有一种温顺的气质，可是它却会在人们不注意的时分，用脑中的“匕首”损伤人们。
由于在日子中会有许多人喜欢吃鱼头，可是这种鱼的鱼头却并没有太大的食用价值，它头部的鱼骨是十分坚固的，假如不小心食用会很简单形成口腔的破损，所以就算再爱吃鱼头也尽量要忍住。